酔いどれ天狗の酒づくし

幻の酒をはじめ、日本各地の、そして世界のおいしい酒をさがしました。

日本酒主体に漬け込んだにごり梅酒!梅乃宿「にごり鶯梅梅酒」1800ml







日本酒主体に漬け込んだにごり梅酒!梅乃宿「にごり鶯梅梅酒」1800ml 日本酒主体に漬け込んだにごり梅酒!梅乃宿「にごり鶯梅梅酒」1800ml

奈良県の清酒蔵梅乃宿酒造さんが造った日本酒主体に漬け込んだ梅酒です。奈良県西吉野産の梅実をひとつひとつ手洗いし丁寧に漬け込み日本酒には元々糖分があるので糖類を少なく仕込んだ健康梅酒です。こちらはにごり梅酒で梅の果肉をブレンドし、果実感あふれるデザート梅酒に仕上がりました。にごり梅酒らしく薄くにごっています。口に含むと果肉が含まれているためとろっとして、まったりしている感じです。甘味はほどではなくむしろさっぱりした甘味があり。喉越しもよく後口にほんのりしたすっぱさと爽やかな甘味を残します。他の梅乃宿同様に梅のエキスも21%と通常の梅酒より多く日本酒のクセも全くない口に含めば爽やかな梅の甘みが口に広がり後に残る心地良さ日本酒本来のやわらかさがありこだわりのにごり梅酒の逸品です。

飲み方は冷やしてストレート又はロックがお勧めです。

アルコール度数:12度
エキス分:21%
原材料:梅・日本酒・米焼酎・糖類

2,940円 (消費税込・送料別)

濁り酒・辛口でさっぱり!菊の司!

辛口の微発泡、さらっとした濁り酒!

■企業・ブランド名 岩手県盛岡市、菊の司酒造 醸。
■商品名 【日本酒・地酒・岩手】濁り酒・辛口でさっぱり!菊の司!活性清酒 杜の白菊 四合瓶

■販売価格 820円(税込)


【日本酒・地酒・岩手】濁り酒・辛口でさっぱり!菊の司!活性清酒 杜の白菊 四合瓶【満足(ほんもの)を飲む!酒倶楽部】


銘柄名:菊の司(きくのつかさ)

この盛岡の地には、滋賀(近江)、三重(松坂)出身の人が多く住んでいます。
 太閤秀吉の時代、東北の雄、伊達政宗を牽制する狙いで,当時近江の地を治めていた蒲生氏郷(がもううじさと)がこの地に派遣され、その時に近隣の商人が随行、定住し、今に至っています。この蔵元も三重の出身です。
 軟水使用のコクを重視する個性的な「菊の司」と、やや硬水仕込みの飲みやすさを追求した「七福神」の二銘柄を持っています。
 全般的に、切れのある飲みやすい辛口ですが、同時に素直に味わえる深みも備えています。
 昨年、さらに独自性を強調するために、幻の酒造好適米「亀の尾」と
地元で開発された「吟ぎんが」を用いた商品のラインアップを整理、充
実させました。
 様々な味わいを楽しめる蔵元です。

菊の司!活性濁り酒 杜の白菊 720ml瓶
  無糖清酒。
  トヨニシキ70%、アルコール度15.2、日本酒度+-0
酸度1.4、アミノ酸度1.1   
濁り酒は、通常-5〜-8と甘いのですが、この酒は辛口です。


テーマ:日本酒 - ジャンル:グルメ

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