戦後まもなく途絶えた幻の酒米でつくられた 京都の辛口地酒 「井筒屋伊兵衛 720ｍｌ」
戦後まもなく途絶えた幻の酒米でつくられた 京都の辛口地酒 「井筒屋伊兵衛 720ｍｌ」おすすめ度 ：
3,150円
原料となる「祝（いわい）」という米は、高級な酒造米ですが、
栽培が難しく収穫量も少ないことから戦後まもなく途絶えた幻の酒米です。
農業試験場にあった種もみからふっかつした米から初めて造られたのが、この井筒屋伊兵衛です。今では栽培量も増え、今日との酒造会社にとっても大切な米「祝」、おいしいお酒のモトです
容量:720ml
アルコール度:15-16％
メーカー:斎藤酒造
お酒:京都の地酒-辛口
幻の酒米「愛山」を１００％使用。山形の銘酒 東の麓 龍龍龍龍(てつ)1800ml
幻の酒米「愛山」を１００％使用。山形の銘酒 東の麓 龍龍龍龍(てつ)1800mlおすすめ度 ：
6,300円
幻の酒米「愛山」100％使用。
ふくらみのある贅沢な味わい。
「龍」という文字を4つ書いて「テツ」と読みます。漢字で最も画数の多い文字です。そのくらい手間隙を掛け造り上げた純米大吟醸酒と言う意味もあります。味わいは、愛山独特のやわらかさとふくらみのある上品な仕上がりです。
