大吟醸 「澤乃泉」 1.8Ｌ
高度の精白米（山田錦）を使って仕込み、低温長期でゆるやかに発酵させた酒で芳香のあるすっきりとした大吟醸酒です。ひやでお楽しみください。
■酒造米：山田錦
■精米歩合：35〜 40％
■日本酒度：+3
■宮城県石越町
こだわりの手作り米一粒ひとつぶの品質と、確かな職人の技術が「澤乃泉」の味わいの自信です。大正９年地元有志４名に依る合資会社として創業。昭和２年に株式会社に改組され、戦時中も企業整備がまぬかれ社業が続けられております。酒造りに適したこの地方の良質な米を原料として、日々研究設備を充実し酒質の向上をめざしており、各品評会には度々、上位入賞している酒蔵です。
5,100円（税込）
黒松翁 大吟醸原酒銀ラベル1.8Ｌ
黒松 翁 大吟醸原酒1.8L
アルコール度：17.2
日本酒度：+4.0
酸度：1.2
アミノ酸度：1.2
原料米：山田錦
精米歩合：35%
黒松翁 金賞受賞酒の姉妹品で、同じ仕込み方法で醸した大吟醸酒です。契約栽培の伊賀産山田錦を自家精米で35%まで精米して、低温発酵。きめの細かな奥行きのあるフルーティーな香り。柔らかく丸くふくらみのある味がたのしめます。 できた時のままの原酒(１７度)。（飲みごろ温度）少し冷やして。
7,665円（税込）
入魂大吟醸「宇宙の声」 （大吟醸雫酒）1.8L
宇宙は、その本体より、いつも人間にメッセージを送っている。 時折、星の光をまたたせたり、草や木や雨や風の音を通じて。 しかし、文明に錆ついてしまった人間には「宇宙の声」は届かない・・。�蟷穫村鯊づ垢楼綽�同源を旗印に水、米、作りを徹底的に研究している酒蔵です。ふくよかで甘さ酸味のバランスの良さが特徴の大吟醸酒です。
■原料米：山田錦
■精米歩合： 40％
■アルコール度数：15
■日本酒度：＋2.5
■酸度：1.2
■飲み方：冷
■容量：1800ml
■宮城県加美町
「わしが國」の�蟷穫村鯊づ垢鰐声�２６年、初代伊藤和兵衛氏が家業の薬屋を廃業し、酒造業を始めたのが事業の始まりでした。ササニシキの本場、大崎平野の一角にあり、東北の屋根奥羽山脈の懐に抱かれ、舟形山系の弱硬水がふんだんに湧出し、伊達藩時代からの穀倉地帯として、宮城の酒どころとしても昔から知られております。その加美町にあって医食同源を旗印に水、米、作りを徹底的に研究している酒蔵が�蟷穫村鯊づ垢任后�「水の如くに咽を越す」をﾓｯﾄｰに、このうえない好適米と船形山系の自然水とに、昔ながらの甑を使った蒸米・蓋麹による突き破情麹、木造りの暖気樽でほのかに温めながら造ったもと、幣蔵百年の入魂の酒造りの技、これら三位一体となって醸された純粋に日本の東北のお酒です。
酒銘の由来
「わしが國」は寛政年間（１７８７年〜１８００年）の伊達藩の愛唱歌で、仙台名物を歌った「わしが國さで見せたいものは、昔谷風、今伊達模様、宮城野信夫、松島」より命名されました。ご自慢の酒というわけです。
「黄金澤」 大吟醸 1.8L
全国新酒鑑評会３年連続金賞受賞「すめろぎの御代栄えんと東なるみちのくの山に黄金花咲く」万葉集に歌われた日本最古の金産地「涌谷町」、黄金山神社の傍らで創業し「黄金澤」と命名しました。淡麗辛口の風潮のなか、「旨み・こく」「あきのこない酒」にこだわる蔵元の大吟醸酒です。ふくよかで香味のバランスのとれた上品な味わいとさわやかなのどごしが魅力です。
■日本酒度：＋3
■酸度：1.3
■アルコール度：16.3
■粕歩合：47％
■容量：1800ml
■宮城県南郷町
創業明治35年。当時からの「山廃仕込」を今に伝承する県内でも数少ない蔵元です。又淡麗辛口の風潮のなか、あくまで「旨み・こく」そして「あきのこない酒」にこだわり、社長自らが酒造りにたずさわる小規模な造り酒屋です。全国新酒鑑評会において連続の金賞受賞、年間出荷本数は全国で販売できる量ではないため貴重なお酒を醸する蔵元です。
酒銘の由来「すめろぎの御代栄えんと東なるみちのくの山に黄金花咲く」万葉歌人、大伴家持の歌にあるように、遠田郡桶谷町にある黄金山神社付近は日本最初の金の産地であり、奈良の大仏の鍍金用として献上し大いに朝廷を驚喜させました。その砂金の産出した澤の名にちなんで「黄金澤」と命名されました。。
これは絶品！ 蓬莱 大吟醸 超吟しずく
日本酒・地酒〜岐阜 これは絶品！ 蓬莱 大吟醸 超吟しずく 四合瓶化粧箱入
酒処、観光地として有名な飛騨高山の北にある山あいの町、古
川。甞てあった蔵も今は２蔵元。ですが、いずれも良質のそして
ネーミングもおもしろいお酒を造っています。
岐阜のお酒は辛口志向ですが、ここのお酒はさっぱりした辛
口と味わい深さ、そして上品な香りを漂わせ、豊かな気分を楽し
めます。強く主張はしませんが、ある種の存在感を感じさせるお
酒です。
通常、お酒というのは，米の香り，一口目の切れを期待しがち
ですが、このお酒は何の抵抗も無く、すっ〜と口に入り、その円
やかなコクのある旨味は、決して後悔しないものです。酒好きの
方はもちろん酒の弱い方も、こんな日本酒があるの！？という驚
きと感動をもつこと請け合いです。
5,250円（税込）
酒処、観光地として有名な飛騨高山の北にある山あいの町、古
川。甞てあった蔵も今は２蔵元。ですが、いずれも良質のそして
ネーミングもおもしろいお酒を造っています。
岐阜のお酒は辛口志向ですが、ここのお酒はさっぱりした辛
口と味わい深さ、そして上品な香りを漂わせ、豊かな気分を楽し
めます。強く主張はしませんが、ある種の存在感を感じさせるお
酒です。
通常、お酒というのは，米の香り，一口目の切れを期待しがち
ですが、このお酒は何の抵抗も無く、すっ〜と口に入り、その円
やかなコクのある旨味は、決して後悔しないものです。酒好きの
方はもちろん酒の弱い方も、こんな日本酒があるの！？という驚
きと感動をもつこと請け合いです。
5,250円（税込）
