戦後まもなく途絶えた幻の酒米でつくられた
戦後まもなく途絶えた幻の酒米でつくられた 京都の辛口地酒 「井筒屋伊兵衛 720ｍｌ」おすすめ度 ：
3,150円
原料となる「祝（いわい）」という米は、高級な酒造米ですが、
栽培が難しく収穫量も少ないことから戦後まもなく途絶えた幻の酒米です。
農業試験場にあった種もみからふっかつした米から初めて造られたのが、
この井筒屋伊兵衛です。今では栽培量も増え、
今日との酒造会社にとっても大切な米「祝」、
おいしいお酒のモトです容量:720ml
アルコール度:15-16％
メーカー:斎藤酒造
お酒:京都の地酒-辛口
まだ、幻の酒を求めますか？
まだ、幻の酒を求めますか？▼▼これを飲めば救われます特別純米【美稲生720ML】おすすめ度 ：
1,449円
浅舞酒造の顔ともいえる特別純米酒。ぐぐっとしぼって
米の旨味を乗せた特別純米酒です。私が追い求める酒
米の糠の旨味と,芯白のバランスがとれたお酒です。
レギュラーの【美稲】の生スペックです。火入れと違い
フレッシュさが感じられます。
造りの良さが持ち味の【天の戸】ですので、火入れ、生
ともやや燗を付けて飲んでみて下さい。更に香りと味に
膨らみが増し、お酒にたいするあなたのイメージが一新
すること間違えなしです
------スペック-----------------------------------
原料米：吟の精,美錦 精米歩合：55% アルコール：16
酒度：+3 酸度：非公開 発送：クール
-------------------------------------------------
飲み頃温度 ：冷／常温／ぬる燗／
鳥取県銘酒蔵・日置桜・幻の酒米『強力』使用純米大吟醸
***鳥取県銘酒蔵・日置桜・幻の酒米『強力』使用純米大吟醸***おすすめ度 ：
7,350円
緊急入荷！！
幻の酒米『強力』で造った純米大吟醸酒(完熟平成13BY)
鳥取県気高郡にある銘酒蔵日置桜は、美味しいお酒造りにこだわりを持ち、そのため材料にもこだわりが有り、水は「布施の清水」と呼ばれる超軟水の石清水を、毎日一山越えて採りに行き、酒米は努めて地元鳥取産の、契約農家が作った酒米『強力』を使用しています。
山根酒造所の社長さんがこういう事を力強く語っておられます。『酒の仕込みには寒さと適度な湿度はかかせません。酒蔵のある場所の気候は酒造りにふさわしい』という事を山根社長がおっしゃっていました。
『幻の酒米』・・・
このお酒で使用されていますお米は、強力と言う幻の酒米で、
かつて因幡の名品種といわれながらも姿を消していった幻の酒造好適米『強力』を篤農家の協力により契約栽培にて復活させ、現代の高精白醸造技術で甦ったおさけです。
このお酒は、造り手の一生懸命さがすごく伝わってくるお酒です。
幻の酒米「豊国」を贅沢に使用
幻の酒米「豊国」を贅沢に使用 超限定販売 千代寿「豊国」純米生原酒 ７２０ＭＬおすすめ度 ：
1,470円
千代寿 純米生原酒「豊国」１00％ ７２０ＭＬ
幻の酒米「豊国」を100％使用。
低温熟成による気品ある落ち着いた香り
生原酒の芳醇な味わいを堪能できる酒
山形県 寒河江市 千代寿虎屋株式会社
幻の酒造好適米「豊国」を復活させ、贅沢に使用した味に幅のある純米酒。
米の特性を十分に引き出し、厚みのある旨みが酒に表れています。
淡麗な酒が多い中、味わい深い芳醇な酒をお探しの方に、お奨めします。
２３０本の限定発売品です。
幻の酒「十四代」蔵元 朝日鷹「本仕込」
幻の酒「十四代」蔵元 朝日鷹「本仕込」１８００ＭＬおすすめ度 ：
1,995円
芳醇・旨口・キレのある酒を基本とし、心で飲む感動する酒を醸している。創業380年余の伝統の技と近代的技法を駆使し、万人に受け入れられる本物の地酒をめざし、日々精進しています。
十四代に見られる酒質を引き継いだレギュラー酒。
是非お試し下さい。
十四代蔵元 朝日鷹 精撰
幻の酒「十四代」蔵元 朝日鷹「精撰」１８００ＭＬおすすめ度 ：
1,890円
芳醇・旨口・キレのある酒を基本とし、心で飲む感動する酒を醸している。創業380年余の伝統の技と近代的技法を駆使し、万人に受け入れられる本物の地酒をめざし、日々精進しています。
十四代に見られる酒質を引き継いだレギュラー酒。
是非お試し下さい。
飛騨自慢 純米大吟醸原酒 限定 鬼ころし
成熟した穏やかな味！この価格ではお買得の名品！
■企業・ブランド名 岐阜県高山市上一之町、老田酒造店 醸
■商品名 お買得の名品！岐阜 飛騨自慢 純米大吟醸原酒 限定 鬼ころし 四合瓶 箱
■販売価格 3,675円（税込）
岐阜県高山市上一之町、老田酒造店 醸
飛 騨 自 慢
飛騨の観光名所、高山には市内に数軒の蔵元が文字通り軒を連ね、観光客の人気スポットになっています。
その中でもリーダー格として奮闘してきたのがここの社長。蔵の隣には”老田野鳥館”もあります。
この蔵の看板商品は”飛騨自慢 本醸造 鬼ころし”
その旨さは折り紙つきで、冷やでも燗でもおいしく 飲めます。最近はそのキレを活かし、純米酒も人気です。
飛騨自慢 純米大吟醸原酒 限定 鬼ころし 720ML 瓶
山田錦 % , アルコール17〜18 % ,
日本酒度＋3, 酸度1.6, アミノ酸度1.5
（蔵元コメント）
老田酒造が自信を持って放つ純米大吟醸。
地元、 高山でも売っているところが少ない
幻の酒。
■企業・ブランド名 岐阜県高山市上一之町、老田酒造店 醸
■商品名 お買得の名品！岐阜 飛騨自慢 純米大吟醸原酒 限定 鬼ころし 四合瓶 箱
■販売価格 3,675円（税込）
岐阜県高山市上一之町、老田酒造店 醸
飛 騨 自 慢
飛騨の観光名所、高山には市内に数軒の蔵元が文字通り軒を連ね、観光客の人気スポットになっています。
その中でもリーダー格として奮闘してきたのがここの社長。蔵の隣には”老田野鳥館”もあります。
この蔵の看板商品は”飛騨自慢 本醸造 鬼ころし”
その旨さは折り紙つきで、冷やでも燗でもおいしく 飲めます。最近はそのキレを活かし、純米酒も人気です。
飛騨自慢 純米大吟醸原酒 限定 鬼ころし 720ML 瓶
山田錦 % , アルコール17〜18 % ,
日本酒度＋3, 酸度1.6, アミノ酸度1.5
（蔵元コメント）
老田酒造が自信を持って放つ純米大吟醸。
地元、 高山でも売っているところが少ない
幻の酒。
宮寒梅 大吟醸原酒 「寒梅一輪」
淡麗でのどごしの良い旨い酒
■企業・ブランド名 宮寒梅
■商品名 宮寒梅 大吟醸原酒 「寒梅一輪」 1.8L
■販売価格 7,135円（税込）
端麗で喉ごしの良い旨い大吟醸の原酒です。冷やしてお召し上がりください。
■原料米:山田錦
■精米歩合:40％
■アルコール度：17.4％
■日本酒度:＋4.0
■酸度:1.4
■容量：1.8ℓ
■宮城県古川市
昭和32年創業の蔵元。
宮城を代表する米どころ大崎平野の中心地：古川市の郊外、加美町との境にあり田圃に囲まれ、近くに川もあり自然に溢れる場所にあります。その米どころで造られた良い米から造られたお酒は、定評があります。原料米へこだわり山田錦、美山錦の酒造好適米を初め、幻の酒米「亀の尾」「愛国」「神力」を使用した酒造りも行っています。
亀の尾は秋田県大潟村の農家と契約栽培している無農薬有機栽培のものを使用しています。「宮」は宮城県の宮であり、また、良い酒造りに欠かせない宮水の意味。「寒梅」は万花に魁(さきがけ)て咲く純潔な雄姿を思い、その実が結ぶように酒造の発展を念願して「宮寒梅」と名付けたということです。
■企業・ブランド名 宮寒梅
■商品名 宮寒梅 大吟醸原酒 「寒梅一輪」 1.8L
■販売価格 7,135円（税込）
端麗で喉ごしの良い旨い大吟醸の原酒です。冷やしてお召し上がりください。
■原料米:山田錦
■精米歩合:40％
■アルコール度：17.4％
■日本酒度:＋4.0
■酸度:1.4
■容量：1.8ℓ
■宮城県古川市
昭和32年創業の蔵元。
宮城を代表する米どころ大崎平野の中心地：古川市の郊外、加美町との境にあり田圃に囲まれ、近くに川もあり自然に溢れる場所にあります。その米どころで造られた良い米から造られたお酒は、定評があります。原料米へこだわり山田錦、美山錦の酒造好適米を初め、幻の酒米「亀の尾」「愛国」「神力」を使用した酒造りも行っています。
亀の尾は秋田県大潟村の農家と契約栽培している無農薬有機栽培のものを使用しています。「宮」は宮城県の宮であり、また、良い酒造りに欠かせない宮水の意味。「寒梅」は万花に魁(さきがけ)て咲く純潔な雄姿を思い、その実が結ぶように酒造の発展を念願して「宮寒梅」と名付けたということです。
宮寒梅 純米大吟醸 二年古酒（限定品）
純米大吟醸酒を２年間熟成させた古酒
■企業・ブランド名 宮寒梅
■商品名 宮寒梅 純米大吟醸 二年古酒（限定品） 1.8L
■販売価格 20,388円（税込）
原料米へこだわる昭和32年創業の蔵元。山田錦の素材を存分に活かした純米大吟醸酒を、２年間熟成させた古酒です｡喉ごしが冴え渡る旨口のお酒です｡
■原料米：山田錦
■精米歩合：40％
■アルコール度：16.5
■日本酒度 :＋2
■酸度:1.5
■容量：1800ml
■宮城県古川市
昭和32年創業の蔵元。
宮城を代表する米どころ大崎平野の中心地：古川市の郊外、加美町との境にあり田圃に囲まれ、近くに川もあり自然に溢れる場所にあります。その米どころで造られた良い米から造られたお酒は、定評があります。
原料米へこだわり山田錦、美山錦の酒造好適米を初め、幻の酒米「亀の尾」「愛国」「神力」を使用した酒造りも行っています。亀の尾は秋田県大潟村の農家と契約栽培している無農薬有機栽培のものを使用しています。
「宮」は宮城県の宮であり、また、良い酒造りに欠かせない宮水の意味。
「寒梅」は万花に魁(さきがけ)て咲く純潔な雄姿を思い、その実が結ぶように酒造の発展を念願して「宮寒梅」と名付けたということです。
■企業・ブランド名 宮寒梅
■商品名 宮寒梅 純米大吟醸 二年古酒（限定品） 1.8L
■販売価格 20,388円（税込）
原料米へこだわる昭和32年創業の蔵元。山田錦の素材を存分に活かした純米大吟醸酒を、２年間熟成させた古酒です｡喉ごしが冴え渡る旨口のお酒です｡
■原料米：山田錦
■精米歩合：40％
■アルコール度：16.5
■日本酒度 :＋2
■酸度:1.5
■容量：1800ml
■宮城県古川市
昭和32年創業の蔵元。
宮城を代表する米どころ大崎平野の中心地：古川市の郊外、加美町との境にあり田圃に囲まれ、近くに川もあり自然に溢れる場所にあります。その米どころで造られた良い米から造られたお酒は、定評があります。
原料米へこだわり山田錦、美山錦の酒造好適米を初め、幻の酒米「亀の尾」「愛国」「神力」を使用した酒造りも行っています。亀の尾は秋田県大潟村の農家と契約栽培している無農薬有機栽培のものを使用しています。
「宮」は宮城県の宮であり、また、良い酒造りに欠かせない宮水の意味。
「寒梅」は万花に魁(さきがけ)て咲く純潔な雄姿を思い、その実が結ぶように酒造の発展を念願して「宮寒梅」と名付けたということです。
上夢幻濁酒 純米吟醸 甕入（カメ入り）
濁り独特の酸味と甘みと香りが調和した高級うす濁り酒 天上夢幻濁酒 純米吟醸 甕入（カメ入り） 1800ml 数量限定品（竹製ミニひしゃく付、ぐいのみはついていません。）
■企業・ブランド名 天上夢幻
■商品名 天上夢幻濁酒 純米吟醸 甕入（カメ入り） 1800ml 数量限定品
■販売価格 5,250円（税込）
深い味わいとコクの中に酸味と甘味と香りがうまく調和した高級うす濁酒です。このお酒は上槽（搾り作業）後ロカと加水処理していません。数量限定品（竹製ミニひしゃく付、ぐいのみはついていません。）
■原料米：宮城産「蔵の華」
■精米歩合：55％
■アルコール度：15％
■日本酒度：-15
■酸度：1.8
■容量：1800ml
■宮城県加美町
■企業・ブランド名 天上夢幻
■商品名 天上夢幻濁酒 純米吟醸 甕入（カメ入り） 1800ml 数量限定品
■販売価格 5,250円（税込）
深い味わいとコクの中に酸味と甘味と香りがうまく調和した高級うす濁酒です。このお酒は上槽（搾り作業）後ロカと加水処理していません。数量限定品（竹製ミニひしゃく付、ぐいのみはついていません。）
■原料米：宮城産「蔵の華」
■精米歩合：55％
■アルコール度：15％
■日本酒度：-15
■酸度：1.8
■容量：1800ml
■宮城県加美町
濁り酒・辛口でさっぱり！菊の司！
辛口の微発泡、さらっとした濁り酒！
■企業・ブランド名 岩手県盛岡市、菊の司酒造 醸。
■商品名 【日本酒・地酒・岩手】濁り酒・辛口でさっぱり！菊の司！活性清酒 杜の白菊 四合瓶
■販売価格 820円（税込）
銘柄名：菊の司（きくのつかさ）
この盛岡の地には、滋賀（近江）、三重（松坂）出身の人が多く住んでいます。
太閤秀吉の時代、東北の雄、伊達政宗を牽制する狙いで,当時近江の地を治めていた蒲生氏郷（がもううじさと）がこの地に派遣され、その時に近隣の商人が随行、定住し、今に至っています。この蔵元も三重の出身です。
軟水使用のコクを重視する個性的な「菊の司」と、やや硬水仕込みの飲みやすさを追求した「七福神」の二銘柄を持っています。
全般的に、切れのある飲みやすい辛口ですが、同時に素直に味わえる深みも備えています。
昨年、さらに独自性を強調するために、幻の酒造好適米「亀の尾」と
地元で開発された「吟ぎんが」を用いた商品のラインアップを整理、充
実させました。
様々な味わいを楽しめる蔵元です。
菊の司！活性濁り酒 杜の白菊 720ml瓶
無糖清酒。
トヨニシキ７０％、アルコール度15.2、日本酒度＋-0
酸度1.4、アミノ酸度1.1
濁り酒は、通常-5〜-8と甘いのですが、この酒は辛口です。
■企業・ブランド名 岩手県盛岡市、菊の司酒造 醸。
■商品名 【日本酒・地酒・岩手】濁り酒・辛口でさっぱり！菊の司！活性清酒 杜の白菊 四合瓶
■販売価格 820円（税込）
銘柄名：菊の司（きくのつかさ）
この盛岡の地には、滋賀（近江）、三重（松坂）出身の人が多く住んでいます。
太閤秀吉の時代、東北の雄、伊達政宗を牽制する狙いで,当時近江の地を治めていた蒲生氏郷（がもううじさと）がこの地に派遣され、その時に近隣の商人が随行、定住し、今に至っています。この蔵元も三重の出身です。
軟水使用のコクを重視する個性的な「菊の司」と、やや硬水仕込みの飲みやすさを追求した「七福神」の二銘柄を持っています。
全般的に、切れのある飲みやすい辛口ですが、同時に素直に味わえる深みも備えています。
昨年、さらに独自性を強調するために、幻の酒造好適米「亀の尾」と
地元で開発された「吟ぎんが」を用いた商品のラインアップを整理、充
実させました。
様々な味わいを楽しめる蔵元です。
菊の司！活性濁り酒 杜の白菊 720ml瓶
無糖清酒。
トヨニシキ７０％、アルコール度15.2、日本酒度＋-0
酸度1.4、アミノ酸度1.1
濁り酒は、通常-5〜-8と甘いのですが、この酒は辛口です。
夢幻 純米酒（特別純米酒）
米から生まれる本来の風味を生かし、のみやすく仕上げた旨口酒 夢幻 純米酒（特別純米酒） 1.8L
■企業・ブランド名 「夢幻」 �蠱耆�酒造店
■商品名 夢幻 純米酒（特別純米酒） 1.8L
■販売価格 2,856円（税込）
原料米「美山錦」を吟醸酒並みの55%まで高精米しました。
軽快な中に、コクのある味わいと、ほのかな香り。
米から生まれる本来の風味を生かし、のみやすく仕上げた旨口酒です。「夢幻」は画家で登山家の、岡部一彦氏による命名。
そのままか 冷やをおすすめします。
■原料米：美山錦
■精米歩合：55%
■アルコール分：15%
■日本酒度：−2
■酸度 1.1
■容量：1800ml
■宮城県加美町
創業明治39年、水源を奥羽山系船形山に発し仙台湾に注ぐ「鳴瀬川」 の中流に位置する蔵元です。
豊かな大自然の恵みと伝統の技に育まれる寒造りの地酒を醸します。
地元宮城県産酒米と湧水を使用し、伝統の和釜と甑を 使った手造り麹がまろやかな芳香と深い味わいを醸す。
「鳴瀬川」を代表銘柄としておりましたが、現在では「夢幻」のほうが全国的にも有名になっております。
「夢幻」の酒名は画家であり登山家の岡部一彦さんの命名によるものです。吟醸酒「夢幻」を世に問うて25年。
以来、吟醸蔵として評価を得ています。
さらりとした喉越しに馥郁たる香り、味わいのある酒質は東北鑑評会連続金賞の実績を持っています。
■企業・ブランド名 「夢幻」 �蠱耆�酒造店
■商品名 夢幻 純米酒（特別純米酒） 1.8L
■販売価格 2,856円（税込）
原料米「美山錦」を吟醸酒並みの55%まで高精米しました。
軽快な中に、コクのある味わいと、ほのかな香り。
米から生まれる本来の風味を生かし、のみやすく仕上げた旨口酒です。「夢幻」は画家で登山家の、岡部一彦氏による命名。
そのままか 冷やをおすすめします。
■原料米：美山錦
■精米歩合：55%
■アルコール分：15%
■日本酒度：−2
■酸度 1.1
■容量：1800ml
■宮城県加美町
創業明治39年、水源を奥羽山系船形山に発し仙台湾に注ぐ「鳴瀬川」 の中流に位置する蔵元です。
豊かな大自然の恵みと伝統の技に育まれる寒造りの地酒を醸します。
地元宮城県産酒米と湧水を使用し、伝統の和釜と甑を 使った手造り麹がまろやかな芳香と深い味わいを醸す。
「鳴瀬川」を代表銘柄としておりましたが、現在では「夢幻」のほうが全国的にも有名になっております。
「夢幻」の酒名は画家であり登山家の岡部一彦さんの命名によるものです。吟醸酒「夢幻」を世に問うて25年。
以来、吟醸蔵として評価を得ています。
さらりとした喉越しに馥郁たる香り、味わいのある酒質は東北鑑評会連続金賞の実績を持っています。
七福神 純米大吟醸
麹の甘い香り。華やかさと上品。
■企業・ブランド名 岩手県盛岡市、菊の司酒造 醸。
■商品名 【日本酒・地酒・岩手】飲みやすく、華やかさと上品を備える！御贈答にも！七福神 純米大吟醸 低温５年熟成 四合瓶
■販売価格 3,150円（税込）
銘柄名：菊の司（きくのつかさ）
この盛岡の地には、滋賀（近江）、三重（松坂）出身の人が多く住ん
でいます。
太閤秀吉の時代、東北の雄、伊達政宗を牽制する狙いで,当時近江の
地を治めていた蒲生氏郷（がもううじさと）がこの地に派遣され、その
時に近隣の商人が随行、定住し、今に至っています。
この蔵元も三重の出身です。
軟水使用のコクを重視する個性的な「菊の司」と、やや硬水仕込みの
飲み易さを追求した「七福神」の二銘柄を持っています。
全般的に、切れのある飲みやすい辛口ですが、同時に素直に味わえる
深みも備えています。
昨年、さらに独自性を強調するために、幻の酒造好適米「亀の尾」と
地元で開発された「吟ぎんが」を用いた商品のラインアップを整理、充
実させました。
様々な味わいを楽しめる蔵元です。
■企業・ブランド名 岩手県盛岡市、菊の司酒造 醸。
■商品名 【日本酒・地酒・岩手】飲みやすく、華やかさと上品を備える！御贈答にも！七福神 純米大吟醸 低温５年熟成 四合瓶
■販売価格 3,150円（税込）
銘柄名：菊の司（きくのつかさ）
この盛岡の地には、滋賀（近江）、三重（松坂）出身の人が多く住ん
でいます。
太閤秀吉の時代、東北の雄、伊達政宗を牽制する狙いで,当時近江の
地を治めていた蒲生氏郷（がもううじさと）がこの地に派遣され、その
時に近隣の商人が随行、定住し、今に至っています。
この蔵元も三重の出身です。
軟水使用のコクを重視する個性的な「菊の司」と、やや硬水仕込みの
飲み易さを追求した「七福神」の二銘柄を持っています。
全般的に、切れのある飲みやすい辛口ですが、同時に素直に味わえる
深みも備えています。
昨年、さらに独自性を強調するために、幻の酒造好適米「亀の尾」と
地元で開発された「吟ぎんが」を用いた商品のラインアップを整理、充
実させました。
様々な味わいを楽しめる蔵元です。
「天上夢幻」 大吟醸
鑑評会用酒を限定蔵出し 門外不出の手間をかけた真実の逸品 「天上夢幻」 大吟醸 720ml 斗瓶型（白）限定品
■企業・ブランド名 「天上夢幻」 �蠱耆�酒造店
■商品名 天上夢幻 大吟醸 720ml 斗瓶型（白）限定品
■販売価格 3,990円（税込）
【極みのしずく】
掛け搾り（袋吊り）で丁寧に搾り、中取り、斗瓶（18リットル瓶）貯蔵した大吟醸酒です。鑑評会出品用の吟醸酒は昔より蔵人の技術練磨のため少量のみ仕込まれます。限定蔵出しした門外不出の手間をかけた真実の逸品です。しっかりとしたふくよかな味わいと華やかな吟醸香があります。常温か、冷やしてお試し下さい。（限定品）
■原料米：山田錦
■精米歩合：40％
■アルコール度：15％
■日本酒度：+5
■酸度：1.1
■容量：720ml
■宮城県加美町
創業明治39年、水源を奥羽山系船形山に発し仙台湾に注ぐ「鳴瀬川」 の中流に位置する蔵元です。豊かな大自然の恵みと伝統の技に育まれる寒造りの地酒を醸します。地元宮城県産酒米と湧水を使用し、伝統の和釜と甑を 使った手造り麹がまろやかな芳香と深い味わいを醸す。
「鳴瀬川」を代表銘柄としておりましたが、現在では「夢幻」のほうが全国的にも有名になっております。「夢幻」の酒名は画家であり登山家の岡部一彦さんの命名によるものです。吟醸酒「夢幻」を世に問うて25年。以来、吟醸蔵として評価を得ています。さらりとした喉越しに馥郁たる香り、味わいのある酒質は東北鑑評会連続金賞の実績を持っています。
■企業・ブランド名 「天上夢幻」 �蠱耆�酒造店
■商品名 天上夢幻 大吟醸 720ml 斗瓶型（白）限定品
■販売価格 3,990円（税込）
【極みのしずく】
掛け搾り（袋吊り）で丁寧に搾り、中取り、斗瓶（18リットル瓶）貯蔵した大吟醸酒です。鑑評会出品用の吟醸酒は昔より蔵人の技術練磨のため少量のみ仕込まれます。限定蔵出しした門外不出の手間をかけた真実の逸品です。しっかりとしたふくよかな味わいと華やかな吟醸香があります。常温か、冷やしてお試し下さい。（限定品）
■原料米：山田錦
■精米歩合：40％
■アルコール度：15％
■日本酒度：+5
■酸度：1.1
■容量：720ml
■宮城県加美町
創業明治39年、水源を奥羽山系船形山に発し仙台湾に注ぐ「鳴瀬川」 の中流に位置する蔵元です。豊かな大自然の恵みと伝統の技に育まれる寒造りの地酒を醸します。地元宮城県産酒米と湧水を使用し、伝統の和釜と甑を 使った手造り麹がまろやかな芳香と深い味わいを醸す。
「鳴瀬川」を代表銘柄としておりましたが、現在では「夢幻」のほうが全国的にも有名になっております。「夢幻」の酒名は画家であり登山家の岡部一彦さんの命名によるものです。吟醸酒「夢幻」を世に問うて25年。以来、吟醸蔵として評価を得ています。さらりとした喉越しに馥郁たる香り、味わいのある酒質は東北鑑評会連続金賞の実績を持っています。
鳴瀬川「源流」本醸造
喉ごしなめらか、スッキリした味わいで旨味あり 鳴瀬川「源流」本醸造 生貯蔵酒 300ml×6本セット
喉ごしなめらか、スッキリした味わいで旨味のある生貯蔵酒です。冷やしてお試し下さい。6本セットにしました。贈り物にも最適です。 ※「生貯蔵酒」とは搾った後、生酒のまま貯蔵し、出荷の際、過熱処理したものです。
■企業・ブランド名 「鳴瀬川」 �蠱耆�酒造店
■商品名 鳴瀬川「源流」本醸造 生貯蔵酒 300ml×6本セット
■販売価格 2,268円（税込）
■原料米：トヨニシキ
■精米歩合：65％
■アルコール度：14％
■日本酒度：+1
■酸度：1.1
■容量：300ml×6本
■宮城県加美町
創業明治39年、水源を奥羽山系船形山に発し仙台湾に注ぐ「鳴瀬川」 の中流に位置する蔵元です。
豊かな大自然の恵みと伝統の技に育まれる寒造りの地酒を醸します。地元宮城県産酒米と湧水を使用し、伝統の和釜と甑を 使った手造り麹がまろやかな芳香と深い味わいを醸す。
「鳴瀬川」を代表銘柄としておりましたが、現在では「夢幻」のほうが全国的にも有名になっております。
「夢幻」の酒名は画家であり登山家の岡部一彦さんの命名によるものです。吟醸酒「夢幻」を世に問うて25年。以来、吟醸蔵として評価を得ています。
さらりとした喉越しに馥郁たる香り、味わいのある酒質は東北鑑評会連続金賞の実績を持っています。
喉ごしなめらか、スッキリした味わいで旨味のある生貯蔵酒です。冷やしてお試し下さい。6本セットにしました。贈り物にも最適です。 ※「生貯蔵酒」とは搾った後、生酒のまま貯蔵し、出荷の際、過熱処理したものです。
■企業・ブランド名 「鳴瀬川」 �蠱耆�酒造店
■商品名 鳴瀬川「源流」本醸造 生貯蔵酒 300ml×6本セット
■販売価格 2,268円（税込）
■原料米：トヨニシキ
■精米歩合：65％
■アルコール度：14％
■日本酒度：+1
■酸度：1.1
■容量：300ml×6本
■宮城県加美町
創業明治39年、水源を奥羽山系船形山に発し仙台湾に注ぐ「鳴瀬川」 の中流に位置する蔵元です。
豊かな大自然の恵みと伝統の技に育まれる寒造りの地酒を醸します。地元宮城県産酒米と湧水を使用し、伝統の和釜と甑を 使った手造り麹がまろやかな芳香と深い味わいを醸す。
「鳴瀬川」を代表銘柄としておりましたが、現在では「夢幻」のほうが全国的にも有名になっております。
「夢幻」の酒名は画家であり登山家の岡部一彦さんの命名によるものです。吟醸酒「夢幻」を世に問うて25年。以来、吟醸蔵として評価を得ています。
さらりとした喉越しに馥郁たる香り、味わいのある酒質は東北鑑評会連続金賞の実績を持っています。
幻の純米大吟醸酒 澤乃泉
宮城を代表する銘酒「澤乃泉」地元でもなかなか手に入らない幻の純米大吟醸酒
■企業・ブランド名 澤乃泉
■商品名 純米大吟醸 「澤乃泉」 1.8Ｌ（限定発売）
■販売価格 3,500円（税込）
米（宮城の酒米「蔵の華」）・米こうじ・水だけを原料としたもので、低温でゆっくり発酵させました。
芳香のある、きれいで軽いお酒です。お米本来の旨みを残しながら程よい香りとのど越しの良い地元でもなかなか手に入らない幻の酒です。
■原料米：蔵の華
■ 日本酒度＋2
■酸度 1.4
■アルコール分15〜16%
■精米歩合50%
■宮城県石越町
※平成9年宮城県古川農業試験場から生まれた県内初の酒造好適米「蔵の華」山田錦を代表する他の酒造好適米に比べて穂の丈が短いため倒れにくく、寒さや病気にも強いという特徴があります。また、米粒は大粒で、酸度、アミノ酸度も低く、低タンパク質のため雑味のないすっきりとした酒が醸しだされます。「蔵」の中で酒香を漂わせ、人を心地酔わせる「華」になれとの願いを込めて命名されました。
■企業・ブランド名 澤乃泉
■商品名 純米大吟醸 「澤乃泉」 1.8Ｌ（限定発売）
■販売価格 3,500円（税込）
米（宮城の酒米「蔵の華」）・米こうじ・水だけを原料としたもので、低温でゆっくり発酵させました。
芳香のある、きれいで軽いお酒です。お米本来の旨みを残しながら程よい香りとのど越しの良い地元でもなかなか手に入らない幻の酒です。
■原料米：蔵の華
■ 日本酒度＋2
■酸度 1.4
■アルコール分15〜16%
■精米歩合50%
■宮城県石越町
※平成9年宮城県古川農業試験場から生まれた県内初の酒造好適米「蔵の華」山田錦を代表する他の酒造好適米に比べて穂の丈が短いため倒れにくく、寒さや病気にも強いという特徴があります。また、米粒は大粒で、酸度、アミノ酸度も低く、低タンパク質のため雑味のないすっきりとした酒が醸しだされます。「蔵」の中で酒香を漂わせ、人を心地酔わせる「華」になれとの願いを込めて命名されました。
亀萬歳
「亀萬歳」名前が良いですね〜！長寿を祈って、おじいちゃん、おばあちゃんへのプレゼントにいかがですか？
■企業・ブランド名 岩手県盛岡市、菊の司酒造 醸。
■商品名 落ち着いたコクを味わう！七福神 純米吟醸 亀の尾 亀万歳【日本酒・地酒・岩手】
■販売価格 2,100円（税込）
七福神！純米吟醸 亀の尾 亀万歳 720ml瓶 化粧箱
亀の尾50％、アルコール度15.7、日本酒度+6.0
酸度1.5、アミノ酸度1.0
甞て酒造好適米として使用されていた「亀の尾」を使用。
やや甘さを持った強い香り。
一口目からまったりとしたコクを口中に漂わします。
じっくりと味わう落ち着いた味の吟醸です。
■企業・ブランド名 岩手県盛岡市、菊の司酒造 醸。
■商品名 落ち着いたコクを味わう！七福神 純米吟醸 亀の尾 亀万歳【日本酒・地酒・岩手】
■販売価格 2,100円（税込）
七福神！純米吟醸 亀の尾 亀万歳 720ml瓶 化粧箱
亀の尾50％、アルコール度15.7、日本酒度+6.0
酸度1.5、アミノ酸度1.0
甞て酒造好適米として使用されていた「亀の尾」を使用。
やや甘さを持った強い香り。
一口目からまったりとしたコクを口中に漂わします。
じっくりと味わう落ち着いた味の吟醸です。
七福神まいり
「七福神まいり」名前がお年寄りに受けています！
■企業・ブランド名 岩手県盛岡市、菊の司酒造 醸。
■商品名 ネーミングがいいですね！穏やかで上品な味！岩手 七福神 純米吟醸 吟ぎんが 七福神まいり 四合瓶【日本酒・地酒】
■販売価格 1,575円（税込）
銘柄名：菊の司（きくのつかさ）
この盛岡の地には、滋賀（近江）、三重（松坂）出身の人が多く住ん
でいます。
太閤秀吉の時代、東北の雄、伊達政宗を牽制する狙いで,当時近江の
地を治めていた蒲生氏郷（がもううじさと）がこの地に派遣され、その
時に近隣の商人が随行、定住し、今に至っています。この蔵元も三重の
出身です。
軟水使用のコクを重視する個性的な「菊の司」と、やや硬水仕込みの
飲み易さを追求した「七福神」の二銘柄を持っています。
全般的に、切れのある飲みやすい辛口ですが、同時に素直に味わえる
深みも備えています。
昨年、さらに独自性を強調するために、幻の酒造好適米「亀の尾」と
地元で開発された「吟ぎんが」を用いた商品のラインアップを整理、充
実させました。 様々な味わいを楽しめる蔵元です。
七福神！純米吟醸 吟ぎんが 七福神まいり 四合瓶
吟ぎんが50％、アルコール度15.2、日本酒度＋2.0
酸度1.7、アミノ酸度0.9
地元で開発された酒造米「吟ぎんが」使用。
微かな甘みをもった香り。 そして、強烈な個性は有りません
が、穏やかに上品な味が広がります。
七福神らしい味が表われたお酒です。
■企業・ブランド名 岩手県盛岡市、菊の司酒造 醸。
■商品名 ネーミングがいいですね！穏やかで上品な味！岩手 七福神 純米吟醸 吟ぎんが 七福神まいり 四合瓶【日本酒・地酒】
■販売価格 1,575円（税込）
銘柄名：菊の司（きくのつかさ）
この盛岡の地には、滋賀（近江）、三重（松坂）出身の人が多く住ん
でいます。
太閤秀吉の時代、東北の雄、伊達政宗を牽制する狙いで,当時近江の
地を治めていた蒲生氏郷（がもううじさと）がこの地に派遣され、その
時に近隣の商人が随行、定住し、今に至っています。この蔵元も三重の
出身です。
軟水使用のコクを重視する個性的な「菊の司」と、やや硬水仕込みの
飲み易さを追求した「七福神」の二銘柄を持っています。
全般的に、切れのある飲みやすい辛口ですが、同時に素直に味わえる
深みも備えています。
昨年、さらに独自性を強調するために、幻の酒造好適米「亀の尾」と
地元で開発された「吟ぎんが」を用いた商品のラインアップを整理、充
実させました。 様々な味わいを楽しめる蔵元です。
七福神！純米吟醸 吟ぎんが 七福神まいり 四合瓶
吟ぎんが50％、アルコール度15.2、日本酒度＋2.0
酸度1.7、アミノ酸度0.9
地元で開発された酒造米「吟ぎんが」使用。
微かな甘みをもった香り。 そして、強烈な個性は有りません
が、穏やかに上品な味が広がります。
七福神らしい味が表われたお酒です。
地酒専門店のみの取扱◆千代菊斗瓶取り大吟醸「紅白梅1.8L」◆
地酒専門店のみの取扱◆千代菊斗瓶取り大吟醸「紅白梅1.8L」◆おすすめ度 ：
5,400円
江戸時代の画家「緒方光琳」の作品をラベルにした贅沢、かつ芳醇な味わいを持つブランド「光琳」シリーズのレギュラースペックの紅白梅。普及タイプの大吟醸ですが、こちらも素晴らしい味わいです。
芳醇な香りと十分に味わいが載った味わいは素晴らしいの一言につきます。何ものにも例えることの出来ない香りは、この世のものとは思いがたい香りです。日本酒の素晴らしい部分だけが凝縮された味わいと、香りをお楽しみ下さい！！
原料米：山田錦 精米歩合：４８％ 日本酒度：+5 酸度：1.2 アミノ酸：1.1
地酒専門店のみが扱う究極の大吟醸◆千代菊大吟醸５年熟成斗瓶取り◆光琳 メトロポリタン1.8L
地酒専門店のみが扱う究極の大吟醸◆千代菊大吟醸５年熟成斗瓶取り◆光琳 メトロポリタン1.8Lおすすめ度 ：
32,000円
江戸時代の画家「緒方光琳」の作品をラベルにした贅沢、かつ芳醇な味わいを持つブランド
「光琳」シリーズの最高峰「メトロポリタン」。
暦年の品評会出品酒といえば勿論斗瓶どりのことです。それを更に冷蔵蔵で熟成させ、最低でも５年の熟成を経てから瓶詰めする大吟醸熟成酒です。
芳醇な香りと十分に味わいが載った味わいは素晴らしいの一言につきます。何ものにも例えることの出来ない香りは、この世のものとは思いがたい香りです。日本酒の素晴らしい部分だけが凝縮された味わいと、香りをお楽しみ下さい！！
原料米：山田錦 精米歩合：35％ 日本酒度：+4 酸度：1.2 アミノ酸：1.1
秋田オリジナル「夢」地酒3本セット
秋田オリジナル「夢」地酒3本セットおすすめ度 ：
7,560円
「夢」を持っていると人生楽しくなります。お酒を飲みながら夢を語る。そんな時にはこのお酒！！
名前は洒落ていますが、中身は秋田の地酒。港屋己之吉を飲んで夢を叶えてみませんか？
港屋己之吉・・・・酒米の横綱山田錦100%使用。旨味のある濃醇な無調整原酒。創業時の屋号「港屋」に創業者の名前「己之吉」を加え酒名としています。
万馬券の夢・・・・日本酒度＋9度の飲み飽きしない淡麗辛口の酒。
ホールインワンの夢・・・・ほんのり甘口の香りよい純米酒。
茨城の地酒 郷乃誉（須藤本家）花薫光（かくんこう） 純米大吟醸 720ml（贈答箱入）
茨城の地酒 郷乃誉（須藤本家）花薫光（かくんこう） 純米大吟醸 720ml（贈答箱入）おすすめ度 ：
8,400円
茨城県（友部町）（株）須藤本家
ワイン鑑定家・ロバート・パーカー氏も絶賛した逸品。
深い味わいと華やかな薫りのバランスが絶妙である。
世界的酒類コンテストで数数の賞に耀き、ヨーロッパ、アメリカ等でも人気の品。
＊日本酒度・酸度 蔵元公表無
★（株）須藤本家紹介
茨城きっての吟醸蔵。
創業は、平安時代末期と日本で最っとも古い蔵の一つ。
長い歴史からうまれた「伝承古仕込」は、当主だけに受継がれている。
酒造米は、すべて契約米。醸される酒は、吟醸クラス以上。
海外のコンクールでも、数々の賞を取り、ヨーロッパ、アメリカでも定評の蔵。
魔王（芋焼酎）の入った地酒とワインのセット
魔王（芋焼酎）の入った地酒とワインのセット9000円おすすめ度 ：
9,000円
超人気商品「魔王」の入った地酒＋ワインのセットです。
***商品内容***
・極上 吉乃川 (新潟県産） 吟醸 720ml
透明感のあるフルーティな吟醸香と切れのよさ。
・イタリアの名門「アンティノリ家」の造ったスパークリングワイン
・魔王（芋焼酎）720ml
入手困難な焼酎の一つ。高値で取引されています。
以上１本ずつ入っています。
信州米が冴える長野の地酒！「真澄」吟醸生酒７２０ｍｌ
信州米が冴える長野の地酒！「真澄」吟醸生酒７２０ｍｌおすすめ度 ：
1,260円
この「真澄」吟醸生酒は長野の酒米で信州米を贅沢に使った真澄の生酒です。長野を代表する日本酒になったのも米作農家の方と諏訪杜氏一体となった共同作品と言えます。吟醸酒らしいフルティーな香りと清涼感に満ちたさらりと軽快な喉ごしでソフトな味わいで日本酒のイメージが変わる真澄の吟醸生酒です。
容量：７２０ｍｌ
アルコール度数：１５度
日本酒度：＋２
使用米:美山錦８０％ひとごこち２０％
精米歩合：５５％
酸度：１．２
若き醸造家が醸す福島の新星 福島 地酒 飛露喜 特別純米生詰酒
若き醸造家が醸す福島の新星 福島 地酒 飛露喜 特別純米生詰酒おすすめ度 ：
2,678円
一躍全国に名を馳せた入手困難な福島の銘酒
生酒とは異なる、１度加熱殺菌を施し熟成させた生詰酒。落ち着いた雰囲気の味わいになっています。
コンパクトにまとまった味わいは生酒にはない口当りの軽い飲み口を演出し、キレ上がりのイイ酸味は爽快感があります。
火入酒と呼ばれるお酒の最大の特徴は、熟成にともなうその味わいの深さにあります。喉を通った後から伝わる静かな旨さ。飲むほどに響く日本酒本来の王道の味です。
これを飲めば救われます--天の戸特別純米 美稲1.8L
まだ、幻の酒を求めますか？▼▼これを飲めば救われます--天の戸特別純米 美稲1.8Lおすすめ度 ：
2,730円
天の戸特別純米「美稲」-------------------------------------------
米の雑味も旨さの一部である！！とのポリシーを貫く秋田の美酒蔵です。
地元産の米にこだわり、続ける蔵として有名です。
山田錦が主流になった今、美山錦にこだわった酒造りを行っており、その味わいは全国でも突出しています。
活性炭濾過を一切せづ、無濾過の純米です。うっすらと琥珀がかった色は美しくもあり、また味の載りの良さよ予感させます。
「美稲」の素晴らしさは、飲んだ後の余韻です。知らず知らずの間にす〜と飲めるスムーズさを持っていますが、沸水のように沸き上がってくる余韻がまるで、上品なスイーツを食べた後の感じです。
天の戸特別純米「美稲」（うましね）---------------------------
原料：吟の精/美山錦 精米歩合：55 日本酒度+3 酸度：非公開
アミノ酸：非公開 ALC：16 発送：普通
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これを飲めば救われます特別純米【美稲生720ML】
まだ、幻の酒を求めますか？▼▼これを飲めば救われます特別純米【美稲生720ML】おすすめ度 ：
1,449円
浅舞酒造の顔ともいえる特別純米酒。ぐぐっとしぼって米の旨味を乗せた特別純米酒です。私が追い求める酒米の糠の旨味と,芯白のバランスがとれたお酒です。
レギュラーの【美稲】の生スペックです。火入れと違いフレッシュさが感じられます。
造りの良さが持ち味の【天の戸】ですので、火入れ、生ともやや燗を付けて飲んでみて下さい。更に香りと味に膨らみが増し、お酒にたいするあなたのイメージが一新すること間違えなしです
------スペック-----------------------------------
原料米：吟の精,美錦 精米歩合：55% アルコール：16
酒度：+3 酸度：非公開 発送：クール
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飲み頃温度 ：冷／常温／ぬる燗／
これを飲めば救われます純米酒天の戸--辛口【醇辛1.8L】
まだ、幻の酒を求めますか？▼▼これを飲めば救われます純米酒天の戸--辛口【醇辛1.8L】 おすすめ度 ：
2,620円
【美稲】（うましね）の柔らかい味わいに対して、この【醇辛】はシャープな辛さと丸みを持つ純米酒です。天の戸のラインアップの中でも最大の辛さですが、丸みのある味わいと柔らかい酸味が程良く効き、あまり辛さをかんじさせませんが、本場キムチを食べた時のように、後からじわ〜っと辛さが来ます。
あまり華やかな香りはないですが、米が本来持つ控えめで上品な青林檎のような香りがします。
---仕様----------------------------------------------------
原料米：美山錦 精米歩合：麹55%精米歩合：掛60% ALC：16〜17度
日本酒度；+8辺り 酸度：1.7 発送：普通便可
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飲み頃温度--冷や／常温／ぬる燗／熱燗 マッチングする料理：味の濃い料理に合わせて下さい。 白身魚のお刺身んどより赤身の お刺身が合います。
これを飲めば救われます【美稲（うましね）720ML】
まだ、幻の酒を求めますか？▼▼これを飲めば救われます【美稲（うましね）720ML】おすすめ度 ：
1,575円
浅舞酒造の顔ともいえる特別純米酒。ぐぐっとしぼって米の旨味を乗せた特別純米酒です。私が追い求める酒米の糠の旨味と,芯白のバランスがとれたお酒です。
多少雑味が感じられるかもしれませんが、バランスが非常によく、雑味が旨味の中に入り絶妙な味のバランスを醸し出しています。ついに究極の酒に出会ったと思わず涙してしまったお酒です。是非一度味わってみてください。
------スペック----------------------------------------
原料米/吟の精,美錦 精米歩合/55% アルコール/16 酒度/+3
酸度/非公開 発送/普通発送可能
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