幻の酒米「豊国」を贅沢に使用 超限定販売 千代寿「豊国」純米生原酒 ７２０ＭＬ
 |  | 幻の酒米「豊国」を贅沢に使用 超限定販売 千代寿「豊国」純米生原酒 ７２０ＭＬ |
1,470円
幻の酒米「豊国」を100％使用。
低温熟成による気品ある落ち着いた香り
生原酒の芳醇な味わいを堪能できる酒
山形県 寒河江市 千代寿虎屋株式会社
幻の酒造好適米「豊国」を復活させ、贅沢に使用した味に幅のある純米酒。
米の特性を十分に引き出し、厚みのある旨みが酒に表れています。
淡麗な酒が多い中、味わい深い芳醇な酒をお探しの方に、お奨めします。
２３０本の限定発売品です。
十四代蔵元 朝日鷹 本仕込 １８００ＭＬ
 | | 幻の酒「十四代」蔵元 朝日鷹「本仕込」１８００ＭＬ |
1,995円
芳醇・旨口・キレのある酒を基本とし、心で飲む感動する酒を醸している。創業380年余の伝統の技と近代的技法を駆使し、万人に受け入れられる本物の地酒をめざし、日々精進しています。
十四代に見られる酒質を引き継いだレギュラー酒。
是非お試し下さい。
幻の酒「十四代」蔵元 朝日鷹「精撰」１８００ＭＬ
 | | 幻の酒「十四代」蔵元 朝日鷹「精撰」１８００ＭＬ |
1,890円
芳醇・旨口・キレのある酒を基本とし、心で飲む感動する酒を醸している。創業380年余の伝統の技と近代的技法を駆使し、万人に受け入れられる本物の地酒をめざし、日々精進しています。
十四代に見られる酒質を引き継いだレギュラー酒。
是非お試し下さい。
酔園 「幻の酒」ブルー 純米吟醸酒 1.8L
 | | 酔園 「幻の酒」ブルー 純米吟醸酒 1.8L |
2,835円
あずみ野産「美山錦」を全量使用し、アルプス酵母で醸した純米吟醸酒。美山錦の旨みを生かした濃醇でありながらもスッキリした喉越しの旨口のお酒です。
昭和48年、時代に先駆け本物志向にこだわった純米酒として誕生した「幻の酒」。そのルーツを受け継ぐ、志の高い純米吟醸酒です。あづみ野で育った「美山錦」ならではのコクのある米の旨み。アルプス酵母が生きる軽やかで華やいだ吟醸香。スッキリとして、しかも力強いその飲み口のイメージを、あづみ野の青い空と重ね合わせてボトルに表現しました。料理との相性も抜群。ときには洋風料理とのマリアージュを楽しむのも一興です。
幻の酒米「豊国」を復活 ふくよかで芳醇 千代寿 純米酒 寒河江の荘「豊国」７２０ＭＬ
 | | 幻の酒米「豊国」を復活 ふくよかで芳醇 千代寿 純米酒 寒河江の荘「豊国」７２０ＭＬ |
1,470円
幻の酒米「豊国」を復活させ、ふくよかな味わいを実現
山形県 寒河江市 千代寿虎屋（株）
幻の好適米「豊国」を復活させ、特別栽培。
繊細でふくよかな米の旨みを再現した芳醇な純米酒。
お燗にすると、味わいに膨らみが出て、
その良さが堪能できます。
米鶴 純米大吟醸「亀の尾」 ７２０ＭＬ
 | | 幻の酒米「亀の尾」で仕込んだ 米鶴 純米大吟醸「亀の尾」 ７２０ＭＬ |
3,150円
幻の名品種「亀の尾」は明治後期から昭和初期まで、
全国で広く作付けされました。
米鶴は正統な種籾を入手し、蔵人自ら地場で栽培し復活させ、
純米大吟醸として寒仕込みしました。
ふくよかな香りと素直なやわらかさが特徴のお酒です。
岩手 菊の司 純米大吟醸 四合瓶
■企業・ブランド名 岩手県盛岡市、菊の司酒造 醸。
■商品名 飲みごたえある味とコク！岩手 菊の司 純米大吟醸 四合瓶【日本酒・地酒】
■販売価格 2,625円（税込）
この盛岡の地には、滋賀（近江）、三重（松坂）出身の人が多く住ん
でいます。
太閤秀吉の時代、東北の雄、伊達政宗を牽制する狙いで,当時近江の
地を治めていた蒲生氏郷（がもううじさと）がこの地に派遣され、その
時に近隣の商人が随行、定住し、今に至っています。
この蔵元も三重の出身です。
軟水使用のコクを重視する個性的な「菊の司」と、やや硬水仕込みの
飲み易さを追求した「七福神」の二銘柄を持っています。
全般的に、切れのある飲みやすい辛口ですが、同時に素直に味わえる
深みも備えています。
昨年、さらに独自性を強調するために、幻の酒造好適米「亀の尾」と
地元で開発された「吟ぎんが」を用いた商品のラインアップを整理、充
実させました。
様々な味わいを楽しめる蔵元です。
菊の司 純米大吟醸 四合瓶 化粧箱入
美山錦50％、アルコール度15.8、日本酒度＋2.0
酸度1.6、アミノ酸度0.8
（蔵元コメント）
２年間の低温熟成期間を経て、清冽な香味に加え、純米の豊かな味
わいを堪能出来ます。
相性の良い料理：天麩羅（塩、レモン汁）、焼き鳥（塩）、
おでんの大根、生ウニ。
（試飲コメント）
栓を開けると、軽やかな広がりを持つ吟醸香。
口に含むと、辛さを持ったコクのあるたフルーティな味わい。強い
個性を発揮しながらも、後味も爽やかで杯が進みます。
七福神 純米吟醸 吟ぎんが 七福神まいり
■企業・ブランド名 岩手県盛岡市、菊の司酒造 醸。
■商品名 ネーミングがいいですね！穏やかで上品な味！岩手 七福神 純米吟醸 吟ぎんが 七福神まいり 四合瓶【日本酒・地酒】
■販売価格 1,575円（税込）
銘柄名：菊の司（きくのつかさ）
この盛岡の地には、滋賀（近江）、三重（松坂）出身の人が多く住ん
でいます。
太閤秀吉の時代、東北の雄、伊達政宗を牽制する狙いで,当時近江の
地を治めていた蒲生氏郷（がもううじさと）がこの地に派遣され、その
時に近隣の商人が随行、定住し、今に至っています。この蔵元も三重の
出身です。
軟水使用のコクを重視する個性的な「菊の司」と、やや硬水仕込みの
飲み易さを追求した「七福神」の二銘柄を持っています。
全般的に、切れのある飲みやすい辛口ですが、同時に素直に味わえる
深みも備えています。
昨年、さらに独自性を強調するために、幻の酒造好適米「亀の尾」と
地元で開発された「吟ぎんが」を用いた商品のラインアップを整理、充
実させました。 様々な味わいを楽しめる蔵元です。
七福神！純米吟醸 吟ぎんが 七福神まいり 四合瓶
吟ぎんが50％、アルコール度15.2、日本酒度＋2.0
酸度1.7、アミノ酸度0.9
地元で開発された酒造米「吟ぎんが」使用。
微かな甘みをもった香り。 そして、強烈な個性は有りません
が、穏やかに上品な味が広がります。
七福神らしい味が表われたお酒です。
活性濁り酒・辛口でさっぱり！岩手 菊の司！活性清酒 杜の白菊
■企業・ブランド名 岩手県盛岡市、菊の司酒造 醸。
■商品名 活性濁り酒・辛口でさっぱり！岩手 菊の司！活性清酒 杜の白菊 四合瓶 【日本酒・地酒】
■販売価格 820円（税込）
本品は、蔵元からの発送になります。 銘柄名：菊の司（きくのつかさ）
この盛岡の地には、滋賀（近江）、三重（松坂）出身の人が多く住ん
でいます。
太閤秀吉の時代、東北の雄、伊達政宗を牽制する狙いで,当時近江の
地を治めていた蒲生氏郷（がもううじさと）がこの地に派遣され、その
時に近隣の商人が随行、定住し、今に至っています。この蔵元も三重の
出身です。
軟水使用のコクを重視する個性的な「菊の司」と、やや硬水仕込みの
飲み易さを追求した「七福神」の二銘柄を持っています。
全般的に、切れのある飲みやすい辛口ですが、同時に素直に味わえる
深みも備えています。
昨年、さらに独自性を強調するために、幻の酒造好適米「亀の尾」と
地元で開発された「吟ぎんが」を用いた商品のラインアップを整理、充
実させました。
様々な味わいを楽しめる蔵元です。
菊の司！活性濁り酒 杜の白菊 720ml瓶
無糖清酒。
トヨニシキ７０％、アルコール度15.2、日本酒度＋-0
酸度1.4、アミノ酸度1.1
濁り酒は、通常-5〜-8と甘いのですが、この酒は辛口です。
活性酒ですが、シュワシュワ感が無く辛さとやや感じる炭酸とでぴ
りぴりとした感覚を持ちます。外目では結構、澱が多いと思いますが
飲んでみると案外さらっとした飲みやすさで、見た目と味わいの
ギャップがもしろいです。新潟の大洋盛の「越冬ろまん」よりさらっ
としており、好みが分かれます。
写真のグラスは付きません。
