漫画【美味しんぼ】にも絶賛と紹介された金賞受賞酒。

酒米の最高峰、兵庫県産山田錦と自社開発の特殊酵母をもって名水桂清水で仕込み、45日の低温醸造期間の醪（もろみ）を雫取りし、火入れ熟成後に生詰めした無濾過大吟醸酒です。一滴一滴瓶取りされた雫酒を落ち着かせ、上澄みと滓とを分類し、その上澄み部分を生のまま瓶詰めしたのがこの「中澄み袋しずく斗瓶囲い」。越の華酒造の最高品です。
華やかな香りとスッキリとした旨味。辛口ながらも五味一体となってしっかりとまとまった旨味は極致の酒と多くの絶賛の声を頂いております。
ご贈答・お土産・結婚式の引き出物・乾杯酒に大変喜ばれます。
鑑評会出品用でもあり、少量しかつくれない為、蔵元ですら殆ど飲めない逸品です。ご注文受付後、蔵元よりお取り寄せとなりますので、発送までに2〜3日程掛かります。

価格 7,767円 (税込8,155円) 送料別